做法,粉条豆腐汤怎么做好吃,粉条豆腐汤的家常做法

社会民生 2021-08-04 09:06:29

最佳答案

食材:毛豆腐100克、红薯粉丝适量、马铃薯丁1小颗、菠菜、调和油、食盐、豆瓣酱、番茄酱。

1、土豆切条,豆腐切条,肉末切开,葱蒜切片。

2、粉条掰成15厘米的段,用热水泡软,菠菜摘好洗净切一寸的段。

3、热油倒入五花肉末炒干,加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油。

4、放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面,半勺盐,少许酱油,葱蒜炒香。

5、下入土豆条炒2分钟,倒入两大碗水煮开。

6、锅开下豆腐及刚泡的红薯粉,放盐调味,煮至粉条熟时倒入少半勺白糖。

7、放入切好的菠菜,与粉汤搅匀煮开关火即可。

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